茨城おみやげ大賞2019

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カルウメヤキ
カルウメヤキ
カルウメヤキ
カルウメヤキ

出品者情報

事業者名
株式会社 きくち(ホームページ)/株式会社 吉田屋/大成女子高等学校(連絡先)/一般社団法人i.club
住所
〒310-0063
茨城県水戸市五軒町3-2-61
電話番号
029-221-4888
ホームページ
https://www.kikuchi-okashi.com/index.html
通販サイト
https://kk-yoshidaya.stores.jp

カルウメヤキ

地域の魅力を再発見し、そこから新たなアイデアを作る大成女子高オリジナルの授業「地域デザイン」。その授業で出会ったのが老舗梅干し屋吉田屋でした。茨城は梅の名所が多くあるが、食べることを目的とした梅の生産量は少ない、県内にも食べる梅のブランドを。その一つが吉田屋の取り組む常陸乃梅でした。茨城の梅、常陸乃梅を人気者に!梅をサクッ!とした食感で楽しみたい。高校生たちはカルメ焼きをヒントに、カルウメヤキという梅スイーツを考えました。カルウメヤキを商品に。高校生たちの想いに応えてくれたのが、菓子店きくちでした。きくちさんが作ったものを一口食べる高校生。するとサクサクとした食感のあとに、ふんわり香る梅の風味。みる!だけじゃない、たべる!も。サクサク、カルウメヤキ、できました。2019年3月10日発売

旅みやげ部門

カテゴリー
洋菓子
価格
680円(税込)
内容量
23g×1袋
原材料
卵白(国内産)、砂糖、梅(常陸乃梅・茨城産)、食塩、レモン
アレルゲン表示
消費・賞味期限
製造から45日